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    绿水青山 工匠精神 山沟里飞出好茶 强强联合 众志成城 老子峪茶美名扬

    时间:2023-12-02 10:07:09来源:本站 作者:王昕
      

    文/王昕


      “老子西去骑青牛,紫气东来迎宾友。莫道山峪无好酒,清茶一杯醉三宿。”一首书法报青岛站副站长王昕先生参观老子峪茶厂时随口吟出的打油诗,经由著名书法家尚廷震先生书写后,立即点石成金,把一个屡次荣获国家级大奖的茶叶品牌的光辉形象淋漓尽致地呈现在全国人民面前。


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    众志成城(右起程守彦、王昕、李西红)


      “国饮杯”全国茶叶评比,是由我国茶叶行业最高学术团体——中国茶叶学会组织主办,每两年评比一次,是目前国内等级最高、最具权威性的茶叶评比活动之一。只有在连续三届评比中都获得特等奖或者两个特等奖一个一等奖,才能授予金奖,连续三个一等奖,只能授予银奖。而老子峪茶先后在国家级比赛中荣获2项特等奖、6项一等奖、3项金奖,收获了金奖和银奖,这在全国范围内也是凤毛麟角。6年时间持续评比独占鳌头,全国只有8个品牌的茶叶做到了,长江以北,只有老子峪茶做到了。


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    国饮金奖


      国饮金奖,茶品典范,鲜花和聚光灯,是地杰人灵和辛勤汗水的结晶。老子峪茶,莒南县老子峪茶业有限公司出品。该公司是临沂市农业产业化重点龙头企业,是一家集茶叶栽培、管理、生产、销售、示范、带动为一体的现代化企业。现有生产基地两处,其中山东省省级农业标准化生产基地一处。茶园面积500余亩,无性系生态茶园300余亩,主要品种有中茶108、鸠坑、福鼎大白、黄山群系等,实现了基地建设的规模化、标准化和可持续性发展。


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    生态茶园(杂草丛生的茶园)


      老子峪茶的两个基地,一个地处南茶北引第一镇山东省莒南县洙边镇的葛家山村,另一个位于与之毗邻的老子峪村,气候、土壤适宜茶树栽培。尤其是老子峪基地,地处两个水库形成的茶树最佳生长小流域内,又有程守彦栽种的防护林守护,让茶树在天然氧吧和风水宝地里茁壮成长。这几年,广大消费者中悄然流传着“南有杭州龙井,北有老子峪茶”之说。


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    不断学习(李西红的部分培训证书)


      老子峪茶绿茶采用先进的微波杀青设备,其产品具有外形扁平光滑、紧凑卷曲,汤色嫩绿鲜润,香气嫩香高爽,滋味清香甘醇,叶底黄绿明亮等特点。老子峪红茶外形细紧、卷曲、乌润,汤色红亮,香气甜香,叶底红明亮。老子峪白茶外形芽毫完整,满身披毫,汤色黄绿清澈,滋味甜醇、花香高扬,蜜香浓郁。李西红介绍说,白茶一年为茶,三年为药,七年为宝。她为我们泡了公司的三年白茶,茶杯中茶色如琥珀般晶莹透明,一股淡淡的药香沁人心扉,不是美酒,胜过美酒。景色迷人,茶香四溢,前来老子峪的爱茶人在这个世外桃源,无不乐不思蜀,流连忘返。


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    荣誉与共(左李西红、右程守彦)


      一杯好茶的出品离不开优质的生长环境,更离不开炒茶人的独特匠心。老子峪茶厂总经理李西红就是一位千锤百炼后成长起来的炒茶大师。作为一名出生在产茶之地的农家女,李西红从小与茶业结缘,年轻时就接触到了茶叶的种植和生产知识。为了很好地掌握新型的茶叶种植技术,在当地党委政府的引导下,李西红积极参加山东省农村发展带头人培训班,新型职业农民培育工程经营管理培训班,新型农民创业等培训班,并南下、北上到茶产地打工、学习,掌握了一手茶叶栽培管理、制作的过硬技术。正是凭着对制茶技术谙熟于心,保证了茶叶的品质,李西红炒制的茶叶在国家级比赛中屡获大奖。2022年6月,山东省茶产业技术体系“谷雨工程示范基地建设暨老子峪品牌发展研讨会”在莒南县老子峪茶厂召开,并建立了山东省茶产业技术体系专家工作站,这是该体系在临沂市建立的第一个专家工作站,将为莒南县茶产业发展,尤其是对老子峪茶厂的发展,提供强大的人才支撑和技术支持。


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    荣誉等身


      老子峪茶业有限公司的董事长程守彦、总经理李西红几十年如一日,用沂蒙人的勤劳和智慧,打造了一个响彻全国的优秀茶业品牌。他们质朴,厚道,牢记初心使命,在自己干事创业、发家致富的同时,带领群众一起创收。他们是沂蒙精神的践行者,也是与时俱进的创业者。他们与几家科研院校合作,使新品种、新技术、新模式、新方法能够以最快的速度在公司基地开花结果,促进茶叶提质增效,给茶产业发展插上科技的翅膀。


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    科技助农


      “酒香不怕巷子深”,已经是老黄历了。老子峪茶业有限公司的董事长程守彦、总经理李西红意识到,以前那种以为皇帝的女儿不愁嫁,坐等顾客上门,如今已经行不通了。优秀的茶叶品质,良好的社会声誉,让老子峪茶厂的茶叶供不应求。但是,由于低调谦虚,不事张扬,老子峪茶的品牌价值被严重低估,不仅影响了公司的做大做强,也没有真正起到引领带动当地产业发展的龙头作用。走出去,请进来,与各行各业的爱茶人合作,构建一个影响力巨大的茶叶共同体,已经摆在眼前。资深媒体人王昕,影视制作人周天源,著名书法家尚廷震,已加入老子峪茶业联盟。王昕表示,将联络更多自己熟悉的知名品牌,如郑旺酱菜、晋墨坊、蒙强农业、山东澳润餐饮、蒙源斋香油豆豉、山东豆黄金等,与老子峪茶一起强强联合,共同辉煌!


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    传经送宝


      山东省农民高级农艺师,山东省科技特派员,临沂市技术能手,高级品茶员,齐鲁乡村之星,临沂市“十佳”新型职业农民等,程守彦、李西红夫妇收获了众多的荣誉。他们不骄不躁,开拓进取,以昂扬的斗志,坚实的步伐,驾驭着老子峪茶业大船,乘风破浪,扬帆远航。


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